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20 trucos para comer sano mientras come afuera / pasteldecarnemurciano.com

Escrito por pasteldecarnemurciano 27-12-2017 en comida. Comentarios (0)

Ir a un restaurante no debería ser su excusa para comer alimentos poco saludables. Siga estos consejos y no sólo disfrutará más de su comida, sino que se sentirá satisfecho y feliz cuando termine.

  1. Pídelo a tu manera. Comer fuera no es tiempo de ser un consumidor manso, señala Michael F. Jacobson, Ph. D., director ejecutivo del Centro para la Ciencia en el Interés Público (CSPI) y coautor del libro Restaurant Confidential. Usted necesita ser un consumidor asertivo al pedir cambios en el menú ", dice. Por ejemplo, si un artículo está frito, pídalo a la parrilla. Si viene con papas fritas, pida un poco de vegetales. Pida una porción más pequeña de la carne y una porción más grande de la ensalada; para ensalada en vez de ensalada de col; papa asada en vez de frita. Asuma que puede tener la comida preparada como quiera ", dice el Dr. Jacobson. "Muy a menudo, el restaurante cooperará."

2. Pídele que triplique las verduras, por favor. A menudo, una guarnición de verduras en un restaurante es como una zanahoria y un plato de calabaza. Cuando haga su pedido, pida tres o cuatro veces la porción normal de vegetales, y ofrézcale pagar extra. Nunca he sido acusado ", dice el dietista Jeff Novick, R. D., director de nutrición del Pritikin Longevity Center & Spa en Aventura, Florida. "Y nunca me he sentido decepcionado. Me lleno, no engordo."

3. Pregunte cómo se preparó la comida; no vaya al menú. Por ejemplo, sin colesterol no significa libre de grasa; el plato aún podría llenarse con aceite denso en calorías. Tampoco "lite" significa necesariamente luz en calorías o grasa.


4. Ordene los platos "saludables, ligeros y bajos en grasa" en el menú. La mayoría de las cadenas incluso enumerarán las calorías y el contenido nutricional de tales alimentos. Applebee' s, por ejemplo, ofrece opciones aprobadas de Weight Watchers, Bennigan's tiene sus platos fuertes de Health Club (que servirá en media porción), y Ruby Tuesday lista la información nutricional de todo su menú.

5. Tenga cuidado con las opciones bajas en carbohidratos. Las cadenas de restaurantes se han subido al carro de los bajos en carbohidratos, ofreciendo numerosas opciones de bajo en carbohidratos en su menú. Pero bajo en carbohidratos no significa baja en carbohidratos. Por ejemplo, en Ruby Tuesday the Low-Carb New Orleans Seafood empaca 710 calorías y 42 gramos de grasa ¡ay! Una apuesta mucho mejor -el Plato Vegetal Low Carb Veggie- le deja con sólo 297 calorías y 16 gramos de grasa.


6. Pida boxear la mitad de su plato principal antes de que llegue a la mesa. O compartir un plato principal con tu compañero de cena. Una encuesta de CSPI encontró que los restaurantes a menudo sirven de dos a tres veces más que la lista de etiquetas de alimentos como una porción. 

7. Prueba con aperitivos dobles. Si hay una buena selección de aperitivos a base de mariscos y vegetales, considere saltarse el plato principal y tener dos aperitivos para su comida. A menudo, eso es más que suficiente comida para llenarte.

8. Pida una ensalada antes de pedir cualquier otra cosa en el menú. Los científicos de la Universidad Estatal de Pennsylvania descubrieron que los voluntarios que comieron una gran ensalada vegetariana antes del plato principal comieron menos calorías en general que los que no comieron una ensalada de primer plato, señala Novick.

9. Pero recuerde: Las ensaladas no deben ser grasosas. Este es un plato de verduras - consérvelo sabroso pero saludable. Eso significa evitar cualquier cosa en una salsa cremosa (coleslaw, ensaladas de pasta, y ensaladas de papas), y saltear los pedacitos de tocino y fideos fritos. En su lugar, cargue las verduras crudas, regálese algunas verduras marinadas bien escurridas (corazones de alcachofa, pimientos rojos o champiñones) y, para variar, añada algunas frutas o nueces. De hecho, frutas como el mango, el kiwi, el melón cantalupo y la pera son a menudo el ingrediente secreto de las ensaladas de cuatro estrellas.

10. Observe los complementos de las ensaladas de verduras. Incluso las ensaladas que son en su mayoría vegetales crudos son un problema si están llenas de queso y carnes. Tome la ensalada típica César en la mayoría de los restaurantes (la que está cubierta con pollo o camarones, así como mucho queso y mayonesa en el aderezo). Añadir los crutones fritos y las calorías suman 560, con 36 gramos de grasa, 6 de ellos saturados. Las ensaladas italianas antipasto también son un desafío para la salud, con todo su salami, jamón picante y queso. Trae la ensalada, pero pide sólo verduras.


11. Haz la inmersión en el tenedor. La mejor manera de combinar el aderezo para ensaladas con la ensalada? Pon tu aderezo a un lado, en un tazón pequeño. Sumerja el tenedor vacío en el aderezo, luego espolvoree una ensalada llena de salsas. Se sorprenderá de lo bien que sabe esto, y de lo poco que va a usar. Además, la lechuga no se marchita y se ahoga en un mar de aceite.

12. Revise el menú antes de salir de casa. La mayoría de las cadenas publican sus menús en sus sitios web. Por ejemplo, el menú Smart Eating de Ruby Tuesday le dice que el restaurante sólo usa aceite de canola e incluso proporciona información nutricional sobre su barra de ensaladas. Puedes decidir antes de golpear a la anfitriona lo que vas a pedir. Por el contrario, si usted no ve nada saludable, elija otro restaurante.

13. Lee entre líneas. Cualquier descripción del menú que use las palabras cremoso, empanizado, crujiente, salseado o relleno probablemente esté repleto de grasas ocultas, muchas de ellas saturadas o incluso grasas trans. Otras palabras "cuidado con" incluyen: mantecoso, salteado, frito al sartén, gratinado, Thermidor, Newburg, Parmesano, salsa de queso, fideos, y au lait, à la mode, o au fromage (con leche, helado, o queso).

14. Pídale al camarero que se salte la canasta de pan. Si usted debe tener algo para masticar mientras espera su orden, pida un plato de vegetales crudos o palitos de pan.

15. Olvídate de los tragos lujosos. Si usted debe ordenar una bebida alcohólica, olvídese de las margaritas, piña coladas y otras bebidas exóticas mezcladas. Incluyen aditivos azucarados que sólo añaden calorías. Optar en su lugar por una copa de vino, una cerveza ligera, un vodka con tónica o un simple martini (sin licor de chocolate, aguardiente de manzana verde agria, o aguardiente de triple sec).

16. Cubra una papa al horno con vegetales de la barra de ensaladas. O pregúnteles si tienen salsa, la mejor cobertura de papa, tanto en términos de sabor como de salud. Sólo evita la mantequilla y la crema agria.


17. Pedir pescado. Asegúrate de que no esté frito. Cuando el CSPI evaluó los alimentos servidos en cadenas de mariscos y restaurantes independientes, los investigadores encontraron que abundaban las opciones bajas en grasa y bajas en sodio. Además, puede pedir mariscos de muchas maneras diferentes: al vapor, al horno, asados, salteados, salteados, ennegrecidos o a la parrilla. No ponga salsas, o pídalas a un lado.

18. Beba agua durante toda la comida. Le hará más lento, le ayudará a disfrutar más de la comida y dejará que el mensaje llegue a su cerebro de que está lleno antes de que su plato esté vacío.

19. Siempre vístase para salir. Aunque sea un restaurante familiar normal. Si usted ve comer afuera como un evento o una delicia, en lugar de una manera de conseguir una cena diaria, no comerá afuera tan a menudo. Y eso es bueno tanto desde el punto de vista de la salud como de los costes.

20. Olvida el postre. Siempre se puede tomar un sorbete o incluso un trocito de chocolate en casa. Eso es mucho mejor para la salud que el Triple Chocolate Meltdown o una montaña de helado coronada por una segunda montaña de nata montada.

Come casero aunque sea delivery pasteldecarnemurciano.com

20 trucos para comer sano mientras come afuera / pasteldecarnemurciano.com

Escrito por pasteldecarnemurciano 27-12-2017 en comida. Comentarios (0)

Ir a un restaurante no debería ser su excusa para comer alimentos poco saludables. Siga estos consejos y no sólo disfrutará más de su comida, sino que se sentirá satisfecho y feliz cuando termine.

  1. Pídelo a tu manera. Comer fuera no es tiempo de ser un consumidor manso, señala Michael F. Jacobson, Ph. D., director ejecutivo del Centro para la Ciencia en el Interés Público (CSPI) y coautor del libro Restaurant Confidential. Usted necesita ser un consumidor asertivo al pedir cambios en el menú ", dice. Por ejemplo, si un artículo está frito, pídalo a la parrilla. Si viene con papas fritas, pida un poco de vegetales. Pida una porción más pequeña de la carne y una porción más grande de la ensalada; para ensalada en vez de ensalada de col; papa asada en vez de frita. Asuma que puede tener la comida preparada como quiera ", dice el Dr. Jacobson. "Muy a menudo, el restaurante cooperará."

2. Pídele que triplique las verduras, por favor. A menudo, una guarnición de verduras en un restaurante es como una zanahoria y un plato de calabaza. Cuando haga su pedido, pida tres o cuatro veces la porción normal de vegetales, y ofrézcale pagar extra. Nunca he sido acusado ", dice el dietista Jeff Novick, R. D., director de nutrición del Pritikin Longevity Center & Spa en Aventura, Florida. "Y nunca me he sentido decepcionado. Me lleno, no engordo."

3. Pregunte cómo se preparó la comida; no vaya al menú. Por ejemplo, sin colesterol no significa libre de grasa; el plato aún podría llenarse con aceite denso en calorías. Tampoco "lite" significa necesariamente luz en calorías o grasa.


4. Ordene los platos "saludables, ligeros y bajos en grasa" en el menú. La mayoría de las cadenas incluso enumerarán las calorías y el contenido nutricional de tales alimentos. Applebee' s, por ejemplo, ofrece opciones aprobadas de Weight Watchers, Bennigan's tiene sus platos fuertes de Health Club (que servirá en media porción), y Ruby Tuesday lista la información nutricional de todo su menú.

5. Tenga cuidado con las opciones bajas en carbohidratos. Las cadenas de restaurantes se han subido al carro de los bajos en carbohidratos, ofreciendo numerosas opciones de bajo en carbohidratos en su menú. Pero bajo en carbohidratos no significa baja en carbohidratos. Por ejemplo, en Ruby Tuesday the Low-Carb New Orleans Seafood empaca 710 calorías y 42 gramos de grasa ¡ay! Una apuesta mucho mejor -el Plato Vegetal Low Carb Veggie- le deja con sólo 297 calorías y 16 gramos de grasa.


6. Pida boxear la mitad de su plato principal antes de que llegue a la mesa. O compartir un plato principal con tu compañero de cena. Una encuesta de CSPI encontró que los restaurantes a menudo sirven de dos a tres veces más que la lista de etiquetas de alimentos como una porción. 

7. Prueba con aperitivos dobles. Si hay una buena selección de aperitivos a base de mariscos y vegetales, considere saltarse el plato principal y tener dos aperitivos para su comida. A menudo, eso es más que suficiente comida para llenarte.

8. Pida una ensalada antes de pedir cualquier otra cosa en el menú. Los científicos de la Universidad Estatal de Pennsylvania descubrieron que los voluntarios que comieron una gran ensalada vegetariana antes del plato principal comieron menos calorías en general que los que no comieron una ensalada de primer plato, señala Novick.

9. Pero recuerde: Las ensaladas no deben ser grasosas. Este es un plato de verduras - consérvelo sabroso pero saludable. Eso significa evitar cualquier cosa en una salsa cremosa (coleslaw, ensaladas de pasta, y ensaladas de papas), y saltear los pedacitos de tocino y fideos fritos. En su lugar, cargue las verduras crudas, regálese algunas verduras marinadas bien escurridas (corazones de alcachofa, pimientos rojos o champiñones) y, para variar, añada algunas frutas o nueces. De hecho, frutas como el mango, el kiwi, el melón cantalupo y la pera son a menudo el ingrediente secreto de las ensaladas de cuatro estrellas.

10. Observe los complementos de las ensaladas de verduras. Incluso las ensaladas que son en su mayoría vegetales crudos son un problema si están llenas de queso y carnes. Tome la ensalada típica César en la mayoría de los restaurantes (la que está cubierta con pollo o camarones, así como mucho queso y mayonesa en el aderezo). Añadir los crutones fritos y las calorías suman 560, con 36 gramos de grasa, 6 de ellos saturados. Las ensaladas italianas antipasto también son un desafío para la salud, con todo su salami, jamón picante y queso. Trae la ensalada, pero pide sólo verduras.


11. Haz la inmersión en el tenedor. La mejor manera de combinar el aderezo para ensaladas con la ensalada? Pon tu aderezo a un lado, en un tazón pequeño. Sumerja el tenedor vacío en el aderezo, luego espolvoree una ensalada llena de salsas. Se sorprenderá de lo bien que sabe esto, y de lo poco que va a usar. Además, la lechuga no se marchita y se ahoga en un mar de aceite.

12. Revise el menú antes de salir de casa. La mayoría de las cadenas publican sus menús en sus sitios web. Por ejemplo, el menú Smart Eating de Ruby Tuesday le dice que el restaurante sólo usa aceite de canola e incluso proporciona información nutricional sobre su barra de ensaladas. Puedes decidir antes de golpear a la anfitriona lo que vas a pedir. Por el contrario, si usted no ve nada saludable, elija otro restaurante.

13. Lee entre líneas. Cualquier descripción del menú que use las palabras cremoso, empanizado, crujiente, salseado o relleno probablemente esté repleto de grasas ocultas, muchas de ellas saturadas o incluso grasas trans. Otras palabras "cuidado con" incluyen: mantecoso, salteado, frito al sartén, gratinado, Thermidor, Newburg, Parmesano, salsa de queso, fideos, y au lait, à la mode, o au fromage (con leche, helado, o queso).

14. Pídale al camarero que se salte la canasta de pan. Si usted debe tener algo para masticar mientras espera su orden, pida un plato de vegetales crudos o palitos de pan.

15. Olvídate de los tragos lujosos. Si usted debe ordenar una bebida alcohólica, olvídese de las margaritas, piña coladas y otras bebidas exóticas mezcladas. Incluyen aditivos azucarados que sólo añaden calorías. Optar en su lugar por una copa de vino, una cerveza ligera, un vodka con tónica o un simple martini (sin licor de chocolate, aguardiente de manzana verde agria, o aguardiente de triple sec).

16. Cubra una papa al horno con vegetales de la barra de ensaladas. O pregúnteles si tienen salsa, la mejor cobertura de papa, tanto en términos de sabor como de salud. Sólo evita la mantequilla y la crema agria.


17. Pedir pescado. Asegúrate de que no esté frito. Cuando el CSPI evaluó los alimentos servidos en cadenas de mariscos y restaurantes independientes, los investigadores encontraron que abundaban las opciones bajas en grasa y bajas en sodio. Además, puede pedir mariscos de muchas maneras diferentes: al vapor, al horno, asados, salteados, salteados, ennegrecidos o a la parrilla. No ponga salsas, o pídalas a un lado.

18. Beba agua durante toda la comida. Le hará más lento, le ayudará a disfrutar más de la comida y dejará que el mensaje llegue a su cerebro de que está lleno antes de que su plato esté vacío.

19. Siempre vístase para salir. Aunque sea un restaurante familiar normal. Si usted ve comer afuera como un evento o una delicia, en lugar de una manera de conseguir una cena diaria, no comerá afuera tan a menudo. Y eso es bueno tanto desde el punto de vista de la salud como de los costes.

20. Olvida el postre. Siempre se puede tomar un sorbete o incluso un trocito de chocolate en casa. Eso es mucho mejor para la salud que el Triple Chocolate Meltdown o una montaña de helado coronada por una segunda montaña de nata montada.

Come casero aunque sea delivery pasteldecarnemurciano.com